< sekcia SEKCIA: Zdravie

Cukor nemusí byť nepriateľ diéty, práve naopak

Ilustračné foto Foto: TASR/AP Photo

Cukor môže pomôcť aj pri spaľovaní energie, záleží však od druhu.

Snažíte sa schudnúť a neviete vyhrať boj nad chuťou na sladké? Tak potom vás poteší nasledujúca správa. Podľa odborníkov v snahe zhodiť nejaké to kilo, nemusíte hneď z jedálnička zúrivo vyškrtať aj všetok cukor. Konzumácia potravín s vysokým obsahom cukru podľa viacerých štúdií nesúvisí s nadváhou alebo vyšším indexom BMI. Naopak, vysoký príjem cukru sa často spája s nižšími hodnotami indexu, teda štíhlejšou postavou.

Výsledky niektorých štúdií poukazujú na to, že predovšetkým jednoduché cukry, najmä fruktóza a sacharóza, stimulujú nervový systém a zvyšujú energetický výdaj. Samozrejme to neplatí, pokiaľ sa napcháte do prasknutia.

"Tento jav je závislý od množstva skonzumovaného cukru. Pri dlhodobom nadmernom príjme sacharidov, predovšetkým jednoduchých cukrov, sa nadbytočný cukor v tele najmä vplyvom tvorby hormónu inzulínu mení na zásobný tuk," uviedol gastroenterológ a odborník na výživu MUDr. Peter Minárik.

Aké cukry prijímať? Viac sa dozviete TU.